為進(jìn)一步提高食品小經(jīng)營店從業(yè)人員食品安全意識(shí)和食品安全自律能力，提升食品從業(yè)人員食品安全知識(shí)水平，9月11日下午，民權(quán)縣食藥監(jiān)局工作人員走進(jìn)南海美食城、泊橋美食城等地，舉辦食品從業(yè)人員崗前培訓(xùn)班。
        此次培訓(xùn)從如何做好食品安全入手，向從業(yè)人員重點(diǎn)講解了食品原料采購、索證索票、臺(tái)賬登記、清洗加工、餐飲具的清洗消毒等環(huán)節(jié)的要領(lǐng)和注意事項(xiàng)。
        通過此次培訓(xùn)，切實(shí)增強(qiáng)了食品小經(jīng)營店從業(yè)人員守法誠信意識(shí)、安全責(zé)任意識(shí)，鞏固了我縣食品監(jiān)管工作的良好局面，為保障廣大消費(fèi)者的身體健康和生命安全奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。培訓(xùn)結(jié)束后，全體培訓(xùn)人員注冊(cè)了豫食考核APP，并現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了食品安全知識(shí)測(cè)試，部分人員就經(jīng)營過程中經(jīng)常遇到的問題與執(zhí)法人員開展了交流討論，切實(shí)解決了一些實(shí)際問題。（王曙建）