為進一步加強農村集體聚餐活動食品安全管理，有效預防雙節(jié)聚餐高峰期間農村群體性食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生，保護人民群眾身體健康和生命安全。
        9月30日，老顏集鄉(xiāng)市場監(jiān)管所召開農村集體聚餐食品安全工作會議。農村包桌負責人參加會議。
        會議就進一步加強食品安全監(jiān)管，做好農村集體聚餐提出了以下要求。一是高度重視農村集體聚餐食品安全工作。強調農村集體聚餐宴席承辦者是食品安全第一責任人，一定要提高食品安全意識，自覺履行報告?zhèn)浒噶x務，防范各類事故發(fā)生。二是嚴格落實《關于進一步加強農村集體聚餐管理工作的通知》相關規(guī)定。從業(yè)人員必須持證上崗、配備移動餐車，做到清洗用水、冷藏冷凍、餐飲具保潔設備齊全，設施完善。食品安全監(jiān)督人員要嚴格落實現(xiàn)場檢查制度，及時消除食品安全隱患。三是扎實做好農村集體聚餐常態(tài)化疫情防控。承辦者要切實履行主體責任，消除僥幸心理，工作人員必須保持清潔衛(wèi)生，嚴格洗手消毒，全程佩戴口罩和一次性手套，對達不到防疫要求的立即停業(yè)整頓。